Resep seblak bandung mantul

Apa kabar sobat WANITA DAPURKU

Oke di sini ukhti mau berbagi resep yg cocok untuk cemilan ,,,,penghangat badan.
Resep nya ala ala khas sunda getoooohh...heheheh.
Ada yg tau...??? Yapssss.... SEBLAK gaes..
Oke cekidot simak ya....
 (Disini saya kasih resep untuk 1 porsi seblak spesial )

Bahan : 👉👉

100 gr krupuk seblak
1 biji mie
2 biji bawang putih
2 biji bawang merah
2 cm kencur
3 cabe kriting
1 butir telor
3 sdm minyak goreng
½ sdt micin atau penyedap rasa


Topping : 👉👉👉

Sosis iris serong
Bakso sapi
Telur

Cara buat : 👉👉👉

Pertama uleg /haluskan bawang putih ,bawang merah serta kencur.
Setelah itu serok taruh di wadah ya.
Lalu haluskan cabe kriting sampai benar benar lembut.
Setelah itu panaskan minyak goreng ya...
Pecahkan telor ke dalam wadah kocok lepas ya .
Setelah minyak nya panas langsung masukan telor tadi dan orek2 sampai hancur .
Setelah telor terlihat setengah matang segera masukan bawang putih,bawang merah dan kencur yg sudah di haluskan tadi.
Oseng hingga tercium aroma harum ya.
Setelah tercium aroma nya segera beri air sedikit demi sedikit sesuai porsi
Setelah air di masukan tambahkan krupuk seblak & cabe yg sdh halus tadi.
Tunggu hingga krupuk seblak menjadi agak lembek ( kalau tdk mau menunggu terlalu lama krupuk rendam dahulu dg air sebelum di masak).
Setelah itu masukkan topping nya sosis,bakso,dan telor (masukkan telor nya seperti kalian pas lagi masak mie instan ya.jgn diaduk2 si telor agar nanti matang bagus bentuk nya)
Setelah semua masuk langsung di susul dg mie kuning masukkan beserta garam,micin .

Tunggu hingga mendidih ( di biarkan nyemek juga boleh sesuai selera)

Setelah matang taruh di mangkok  taburi dg daun bawang & bawang goreng 😊😊

Pada ngilerrr kaaannn.... Yukkk buruan bikin.


Jgn lupa di share ya resep nya .

Untuk request resep lain bisa komentar ya...
Terimakasih ....